Kaurahiutaleista potkua päivään

Kaurahiutaleissa on potkua. Niistä saat hyvin energiaa ja arvokkaita ravintoaineita. Kauran kuidut hellivät vatsaa ja pitävät nälän loitolla. Kaura tutkitusti laskee kolesterolia ja pienentää riksiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.

Kauran teho piilee sen vesiliukoisessa kuidussa, beetaglukaanissa, joka veden kanssa muodostaa hyytelömäisen massan. Liikkuessaan ruuasulatuskanavan läpi geeli muodostaa suojaavan kalvon vatsalaukkuun ja ohutsuoleen.

Sen lisäksi että kaura on oikeata superruokaa, on se myös herkullista ja hyvin monikäyttöistä. Suomalainenhan on kasvanut peruskaurapuurolla, mutta kaurahiutaleista saa tehtyä myös muita hyviä aamu- ja välipaloja!

 

Tuorepuuro 

Tuorepuuron voit tehdä jopa edellisenä iltana jääkaappiin valmiiksi aamua odottamaan tai antaa sen tekeytyä pari tuntia vaikka kylmälaukussa. Toimii siis loistavasti myös välipalana!

Mukaan voit sekoittaa oman maun mukaan mm. marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, rahkaa, jugurttia ja proteiinijauhoja.

  • 1 banaani muussattuna
  • kaurahiutaleita
  • 100g maitorahkaa/kreikkalaista jugurttia
  • 15g Iso Whey vanilja
  • vadelmia, kiiviä
  • ripaus suolaa
  • vettä
  • cashewpähkinöitä

Sekoita banaani, kaurahiutaleet, rahka/jugurtti, proteiinijauhe, osa vadelmista, suola ja loraus vettä keskenään. Anna tekeytyä jääkaapissa. Koristele annos ennen nauttimista vadelmilla, kiivillä ja cashewpähkinöillä.

2017-02-17-16-09-52-1

Kaura-banaanipannukakut

  • 2 kananmunaa
  • 1 banaani muussattuna
  • kaurahiutaleita
  • ½ tl leivinjauhetta
  • kookosöljyä paistamiseen
  • rahkaa/kreikkalaista jugurttia
  • marjoja

Riko munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon banaani, kaurahiutaleet sekä leivinjauhe. Anna taikinan tekeytyä muutama minuutti ja paista sen jälkeen siitä paistinpanulla keskilämmöllä keskikokoisia pannukakkuja.

Tarjoile esim. rahkan/jugurtin ja marjojen kera.

2017-03-03-22-21-09

 

Omena-kaurapaistos

  • 25g kaurahiutaleita
  • 200g omenaa
  • kookosöljyä
  • vettä
  • kanelia
  • jauhemaista makeutusainetta
  • maitorahkaa/kreikkalaista jugurttia

Kuori ja lohko omena sopiviksi suupaloiksi ja aseta ne pienen, reunallisen uunivuuan pohjalle. Lisää vettä sen verran että omenat peittyvät.

Sulata kattilassa pieni määrä kookosöljyä (n. ½ rkl), ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet, kaneli ja makeutusaine. Lisää uunivuokaan omenoiden päälle.

Paista uunissa 200°C n. 20 min, kunnes neste on imeytynyt ja kaurapaistos saanut väriä.

Ota valmis paistos uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti. Tarjoile rahkan tai kreikkalaisen jugurtin kera kera.

2017-09-05-19-27-46-1

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>